Escuela Garofalo

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Por supuesto estuvo  presente la profesora Sarita Garofalo en los  cuatro días del mismo;  los cuales fueron del 6 al 10 de setiembre como conferencista;  dictando clases y conferencias magistrales a todos los asistentes de los países participantes, los cuales fueron Francia (Le Cordon Bleu), Canadá, Italia, México, Chile, Perú, Bolivia, Brasil,  Argentina (Ramiro Rodríguez Pardo), Paraguay (Sarita Garofalo de nuestro "centro  Garofalo").   

A este importante evento asistieron además los alumnos de la Escuela Gastronómica “Centro Garofalo”. Los mismos participaron de las clases y de la presentación del Buffet de las Américas, la delegación paraguaya trabajó con maestros de todas partes del mundo. Lo que consideraron como una experiencia maravillosa y enriquecedora.

Otra de las actividades de Gourmonde  fue la cena buffet benéfica, preparada por los chefs participantes en el evento. Esta actividad estuvo abierta al público en general y los ingresos generados fueron entregados a los niños en estado de riesgo de Costa Rica.

Y como  es costumbre de la profesora Sarita, obtuvo para nuestro país las siguientes distinciones, sumándose a ella en esta oportunidad la Prof. Jazmín Garofalo y la alumna Gladys Morinigo.

•    MEDALLA DE HONOR AL MÉRITO EDUCATIVO A LA SRA. SARITA GAROFALO (AREGALA - AREGUI)
Medalla de oro, con el nombre de Sara Garofalo

•    MEDALLA "HONRA AO MERITO" A SARITA GAROFALO COCINEROS SIN FRONTERAS (ENCUENTRO GASTRONÓMICO MUNDIAL)

•    MEDALLA OBTENIDA POR JAZMIN SOSA GAROFALO (POR LA EXCELENCIA PROFESIONAL) ASISTENTE SOUS CHEF

DELEGACIÓN PARAGUAYA: Prof. Sarita Garofalo, Jazmín Sosa Garofalo, Gladys Morinigo, Vanesa Franco, Fabiola Aguilar, Giovanni Sosa, Fabrizzio Almirón